12月7日，上午11時(shí)許，防城區(qū)大菉鎮(zhèn)山中村下那楊組陽光明媚，氣溫升至22攝氏度。新啟用的惠農(nóng)人食用木薯分揀倉儲(chǔ)中心外停滿了電動(dòng)車，倉儲(chǔ)中心內(nèi)一片忙碌景象。工人們正有序地將黃心木薯進(jìn)行剝皮、切塊、去心、清洗、包裝。
負(fù)責(zé)人廖汝坤穿梭其間，不時(shí)查看各環(huán)節(jié)進(jìn)度?！斑@里每天平均加工4至5萬斤黃心木薯，收購范圍覆蓋防城區(qū)、上思縣、東興市等多個(gè)縣（市、區(qū)）的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地頭收購價(jià)每斤1.2元?！绷稳昀そ榻B。
36歲的廖汝坤曾輾轉(zhuǎn)廣東，洗過車、做過五金拋光。在外闖蕩4年后，他回到南寧做牛肉凍品生意。去年春節(jié)，他在與鄉(xiāng)親們聊天中，察覺到木薯產(chǎn)業(yè)的潛力，于是與村里另外5人一拍即合，合伙創(chuàng)辦了這家集收購、加工、銷售于一體的木薯分揀倉儲(chǔ)中心，于今年11月啟用。
防城港氣候溫潤(rùn)、水質(zhì)好、土壤肥，冬季沒有霜凍，非常適合華南9號(hào)黃心木薯生長(zhǎng)。每年10月到來年3月是木薯采收期。這里產(chǎn)出的黃心木薯口感軟糯、品質(zhì)好，受到糖水鋪、茶飲品牌的青睞?！艾F(xiàn)在黃心木薯可以說是‘火出圈’了，古茗奶茶店用的都是防城港產(chǎn)的黃心木薯?！绷稳昀ぴ捳Z中帶著自豪。
為了拓展銷路，廖汝坤和合伙人通過直播打開市場(chǎng)?！拔覀兌兑糍~號(hào)有一萬多粉絲，直播高峰時(shí)在線觀看人數(shù)超1000人，后臺(tái)私信咨詢不斷。”廖汝坤介紹，加工的木薯銷往桂林、福建、江西等地，銷售渠道穩(wěn)定。
木薯分揀倉儲(chǔ)中心的發(fā)展也帶動(dòng)了周邊村民就業(yè)。在木薯收獲期，這里日均吸納150名村民務(wù)工，其中婦女占了大部分。按照工序不同實(shí)行時(shí)薪制：剝皮每小時(shí)12元，去心15元，包裝18元。65歲的廖阿姨主要負(fù)責(zé)剝木薯皮，她一邊麻利地干活一邊說：“平時(shí)在家?guī)O子、干農(nóng)活，現(xiàn)在還能有份收入，一天能掙100多元。這里離家近，照顧家里也方便。”村民唐文武負(fù)責(zé)包裝工序，每天從上午11點(diǎn)上班工作到晚上10點(diǎn)?！耙郧霸阪?zhèn)上做貨運(yùn)司機(jī)，雖然收入不錯(cuò)，但東奔西跑特別辛苦。現(xiàn)在這份工輕松多了，這里按照工序不同實(shí)行時(shí)薪制，我每個(gè)小時(shí)能掙18元?！碧莆奈湫χf。
村民廖錦紹每天提一桶曬干的木薯碎料回家，他說：“這些加工剩下的部分，我們可以拿回家喂雞喂鴨，省了不少飼料錢。”廖汝坤介紹，木薯約65%作為商品出售，分揀過程中產(chǎn)生的頭尾和注心等邊角料占35%可以作飼料，來務(wù)工的村民可以免費(fèi)帶回家。如此一來，不僅提高了木薯的綜合利用率，也在小范圍內(nèi)帶動(dòng)了種養(yǎng)結(jié)合的綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。
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